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第二日,贾青青起了一个大早,凌晨四点钟就起来了。
原因无他,她满心满眼都惦记着羊杂汤呢。
想做一锅羊杂汤当早饭。
其实羊杂汤的做法一点都不复杂,但是想要煮的好喝,第一步就是羊杂必须清洗干净,不然有血水之类的残留,就非常容易有膻味。
好在昨儿在贾青青做饭的时候,夏暖和柳枝拿着草木灰把羊肠清洗了好多遍,羊心、羊肺这类比较难处理的部位也处理好了。
贾青青吃完晚饭检查了一下,发现清洗的还是很干净的,给贾青青省了不少事。
因此贾青青今天想喝羊杂汤,早上起来只需要直接拿着材料来做就行。
贾青青将处理干净的羊心、羊肺、羊肚、羊肝、羊肠拿出来放好。
锅中放入适量清水并煮沸,将刚刚拿出来的的羊杂下锅码好,加入花椒粒、姜片、葱丝、蒜瓣、盐以及一
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